先端研究 高級魚「ノドグロ」の完全養殖に成功 近畿大が発表 世界初の成果 日本の大学研究というと、物理や医学、AIといった分野が注目されがちですが、実は水産研究こそ、日本の強みが色濃く出る分野の一つです。その代表例としてよく知られているのが、近畿大学によるクロマグロの完全養殖です。そして近年、その近畿大学が新たに... 2026.02.08 先端研究